Notre recette du Dalgona coffee
Vous avez peut être entendu parler du Dalgona coffee, dont les photos envahissent les réseaux sociaux depuis quelques temps. Cette mode, partie Corée, tire son nom d'un snack local très populaire. Le Dalgona coffee n'est pourtant pas si éloigné du café frappé ! Sa particularité est que le café a été sucré et battu jusqu'à prendre l'apparence d'une crème fouettée.
Notre préparation pour un Dalgona coffee rafraichissant
une cuillère à soupe de café soluble
une cuillère à soupe de sucre en poudre
une cuillère à soupe d'eau chaude
un verre de lait (végétal ou non)
quelques glaçons
- Dans un récipient, battre l'eau chaude, le sucre et le café jusqu'à obtenir une texture crémeuse et aérée.
- Verser le lait dans un verre avec les glaçons.
- Déposer une grosse cuillère du mélange dans le verre et mélanger légèrement.
- Votre Dalgona coffee est prêt ! Facile non ?