Il est communément admis que passé un certain seuil journalier, le café devient nocif pour l'organisme. Mais tout le monde n'a pas toujours été de cet avis.
Vous êtes nombreux à nous dire vouloir vous séparer de votre machine à capsules, mais ne pas savoir vers quelle alternative vous tourner. On vous présente ici six options, leurs atouts et leurs inconvénients.
Bien que peu médiatisée en France, le marché du café connaît une crise mondiale de grande ampleur qui pourrait avoir des répercussions très concrètes sur notre quotidien.
Aaah... la Chemex ! Bien plus qu'une simple cafetière, la Chemex est un objet design qui trouve sa place dans de nombreux musées, comme le MoMA à New York.
Contrairement à ce qui se dit souvent, il est préférable de conserver le café au sec et non au réfrigérateur, car les changements de température altèrent les arômes du café.
De toutes les méthodes d'extractions douces, cette cafetière est la plus simple d'utilisation. Elle vous permettra d'obtenir un délicieux slow coffee riche en arômes.
